Helstegt urtekylling

Bedømmelse

(134 vurderinger)

60+ min

Helstegt kylling med krydderurter, en rigtig god variant.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 kylling
  • ½ citron
  • ½ dl hakkede krydderurter, fx basilikum, purløg og persille
  • 1 tsk kinesisk sojasauce eller anden sojasauce
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dl vand

Tilbehør

  • 240 g kogte brune ris, parboiled
  • 600 g dampede broccoli

Sådan gør du

Sådan gør du

Rens, skyl og tør kyllingen. Riv citronskallen groft og skær citronen i både. Løsn skindet på brystsiden og kom halvdelen af citronskal og krydderurter ind under. Kom citronbådene ind i kyllingen og bind benene sammen. Læg kyllingen i et ovnfast fad og pensl med soja. Drys med salt, peber, resten af citronskallen og krydderurterne. Steg kyllingen midt i ovnen. Hæld vand ved efter ca. 45 min. og steg videre i ca. 15 min. Mål med et stegetermometer kødets centrumstemperatur den skal være ca. 70°.

Hæld skyen fra bradenpanden i en gryde (gennem en sigte). Tilsæt fløde, krydderurter, salt og peber og bring saucen i kog. Smag til. Server den stegte urtekylling sammen med sauce, ris og broccoli.

Stegetid

Ca. 1 time ved 200°.

Sådan parterer du kylling

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9280 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,8 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 26 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: