Hindbærsorbet
2 timer 10 min
•
Arbejdstid: 25 min
Fryseegnet
•
)
Hindbærsorbet er en skøn og læskende dessert, som er dejlig at have klar i fryseren. Denne hindbærsorbet indeholder lidt atypisk også lidt fraiche - og det gør den lidt mere cremet end en klassisk sorbet. Hindbærsorbet smager skønt som det er - men kan også kombineres med andre sorbet'er, med flødeis, flødeskum, chokolade, vafler og andet sprødt. Nyd synet og smagen af den skønne hindbærsorbet.
Ingredienser
Sukkerlage
|
1 dl
Vand
|
|
|---|---|
|
85 g
Sukker (ca. 1 dl)
|
|
|
1
Vaniljestang (kornene heraf) eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
|
Hindbærsorbet
|
250 g
Friske hindbær
|
|
|---|---|
|
3 dl
Fraiche
|
Pynt
|
Friske hindbær
|
|---|
Sådan gør du
Sukkerlage
Hindbærsorbet
Du kan lave hindbærsorbeten i god tid og stille den i fryseren. Tag den ud og stil den i køleskabet ca. 1 time før servering.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2708 kJ / 647 kcal
Næringsindhold pr. 100g
368 kJ / 88 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 11,3 % | 2,4 g |
| Kulhydrat: | 66,2 % | 14,3 g |
| Fedt: | 22,5 % | 2,2 g |
Du kan kombinere hindbærsorbet med en lækker flødeis - uhm!
)
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
)
)
)
)
)
)
