Hindbærsorbet
60+ min
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
Sukkerlage
- 1 vaniljestang
- 1 dl vand
- 85 g sukker (ca. 1 dl)
- 250 g friske hindbær
-
3 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
Pynt
- friske hindbær
Sådan gør du
Sådan gør du
Sukkerlage
Flæk vaniljestangen på langs og kom den i en gryde med vand og sukker. Kog det i ca. 2 min. ved kraftig varme og uden låg. Fjern vaniljestangen og stil sukkerlagen i køleskabet til den er helt kold (ca. 1 time).
Kom sukkerlage og hindbær i en blender og blend det i ca. 20 sek. Vend det sammen med fraichen. Kør isblandingen til en tyk sorbet på ismaskine i ca. 45 min. og fordel den i 4 glas (à ca. 2 dl). Pynt sorbeten med friske hindbær og server straks.
Tip
Du kan lave hindbærsorbeten i god tid og stille den i fryseren. Tag den ud og stil den i køleskabet ca. 1 time før servering.
Sådan flækker du en vaniljestang
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 3420 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 11,7 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 60 %
- Fedt: 33 %
Tip
Du kan lave hindbærsorbeten i god tid og stille den i fryseren. Tag den ud og stil den i køleskabet ca. 1 time før servering.
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=52e1350b)