Mini vandbakkelser med romcreme
Hindbærsorbet
60+ min
Ingredienser
4 personer
Antal portioner
Sukkerlage
- 1 vaniljestang
- 1 dl vand
- 85 g sukker (ca. 1 dl)
- 250 g friske hindbær
-
3 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
Pynt
- friske hindbær
Sådan gør du
Sådan gør du
Sukkerlage
Flæk vaniljestangen på langs og kom den i en gryde med vand og sukker. Kog det i ca. 2 min. ved kraftig varme og uden låg. Fjern vaniljestangen og stil sukkerlagen i køleskabet til den er helt kold (ca. 1 time).
Kom sukkerlage og hindbær i en blender og blend det i ca. 20 sek. Vend det sammen med fraichen. Kør isblandingen til en tyk sorbet på ismaskine i ca. 45 min. og fordel den i 4 glas (à ca. 2 dl). Pynt sorbeten med friske hindbær og server straks.
Tip
Du kan lave hindbærsorbeten i god tid og stille den i fryseren. Tag den ud og stil den i køleskabet ca. 1 time før servering.
Sådan flækker du en vaniljestang
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3420 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 11,7 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 60 %
- Fedt: 33 %
Tip
Du kan lave hindbærsorbeten i god tid og stille den i fryseren. Tag den ud og stil den i køleskabet ca. 1 time før servering.
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®