Hindbærtærte

Name: Hindbærtærte
Total time: 2 h
Yield: 1 tærte
Cuisine: Danmark
Ingredients: 125 g koldt smør i tern; 125 g hvedemel (ca. 2 dl); 1 dl havregryn; 2 spsk sukker; 1 æggeblomme; 125 g sukker (ca. 1½ dl); 2 æg; 1 dl piskefløde; 2 spsk hvedemel; 1 tsk vaniljesukker; 150 g hindbær; 125 g hindbær; 1½ dl piskefløde - letpisket

En skøn hindbærtærte - lav den, når haven bugner af friske hindbær! Hindbærtærten har en dejlig frisk smag og en konsistens som minder lidt om clafoutis.

https://www.arla.dk/opskrifter/hindbartarte/

Sådan gør du

Tærtedej

Smuldr smørret i mel, havregryn og sukker. Saml dejen med æggeblommen.
Pres dejen ud i en tærteform (ca. 22 cm i diameter) og tryk den godt op ad kanterne. Stil den i køleskabet i mindst ½ time.
Prik bunden med en gaffel og forbag den midt i ovnen ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn.

Fyld

Rør sukker, æg, piskefløde, hvedemel og vaniljesukker sammen i en skål.
Hæld fyldet på den forbagte tærtebund og fordel hindbær heri.
Bag tærten midt i ovnen ca. 35 min. ved 175° - traditionel ovn.

Lad hindbærtærten køle lidt af og server med friske hindbær og flødeskum.

Energiindhold for hele retten:

13623 kJ / 3256 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1240 kJ / 296 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,6 g
Protein:	5 %	3,6 g
Kulhydrat:	37,2 %	27,1 g
Fedt:	57,8 %	19,4 g

Ingredienser

Tærtedej

125 g Koldt smør i tern
125 g Hvedemel (ca. 2 dl)
1 dl Havregryn
2 spsk Sukker
1 Æggeblomme

Fyld

125 g Sukker (ca. 1½ dl)
2 Æg
1 dl Piskefløde
2 spsk Hvedemel
1 tsk Vaniljesukker
150 g Hindbær

Tilbehør

125 g Hindbær
1½ dl Piskefløde - letpisket

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Hindbærtærte

Sådan gør du

Tærtedej

Fyld

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Ingredienser

Tærtedej

Fyld

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg