Smoothie med skyr, havregryn og blomkål

Smoothie med skyr, havregryn og blomkål

10 min
Smoothie med skyr, havregryn og blomkål - en hurtig morgenmad, når du skal være lidt god ved dig selv. Blomkålen giver ekstra fylde til din smoothie - og den får selskab af syrlige bær og sød banan. Brug de bær, du har - fx solbær, blåbær, brombær eller hindbær. Du kan forberede din smoothie ved at pakke frugt og grønt i små portioner og fryse dem ned, så er det let at tage op og blende en frisk morgensmoothie.
https://www.arla.dk/opskrifter/smoothie-med-skyr-havregryn-og-blomkal/

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne i blenderen og blend ved højeste hastighed i ca. 15 sek. sluk og blend igen i ca. 15 sek.
  • Fortsæt til isen er knust, det tager ca. 2 - 3 min.
  • Du kan tilføje en ekstra isterning, hvis konsistensen er for tyk.
  • Hæld smoothien i et højt, koldt glas og pynt evt. med friske bær. Server straks.

Fødevarestyrelsen anbefaler i perioder, at man koger frosne bær. Tjek www.fvst.dk for mere information.

Tilsæt 1-2 tsk limesaft, hvis din smoothie er for sød. Du kan bruge blomkålsris i din smoothie - rå eller frosne.

Hvis dine bær skal koges, kan du give dem et opkog og fryse dem ned i isterningbakker, så er det lette at klikke ud og bruge i din smoothie.

Energiindhold for hele retten:

2268 kJ / 542 kcal

Næringsindhold pr. 100g

278 kJ / 67 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 28,1 % 4,6 g
Kulhydrat: 65,1 % 10,7 g
Fedt: 6,8 % 0,5 g
Mere inspiration

Få inspiration til at anrette en smoothie bowl her - til en morgen med lidt ekstra tid.

Ingredienser

100 g Blomkål i små buketter eller ris
3 dl Skyr med vanilje
4 Isterninger
1 dl Havregryn
200 g Frossen banan
100 g Frosne bær