Hurtig pasta med okse og rodfrugter
30 min
En kombination af to dejlige, populære retter: spaghetti med kødsauce og gullasch.....og så helt sin egen. Nemt, hurtigt og fuld af smag.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tynde skiver okseklump (venøsteaks)
- 25 g smør
- 3 gulerødder i mundrette stykker (ca. 200 g)
- 3 pastinakker i mundrette stykker (ca. 200 g)
- 4 stilke bladselleri i mundrette stykker (ca. 200 g)
-
4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce
- 1 stort finthakket fed hvidløg
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- blade af bladselleri
Tilbehør
- 400 g frisk fuldkornspasta, fx fettuccine - koges
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kødet i 1 cm brede strimler. Lad smørret blive gyldent i en sauterpande. Brun kødet i ca. 2 min. og tag det op. Svits gulerødder, pastinakker og bladselleri i ca. 3 min. Kom sauce, hvidløg, salt og peber i panden og bring blandingen i kog. Tilsæt kødet og varm hurtigt igennem. Smag til.
Kom nykogt pasta i en varm skål og hæld saucen med okse og rodfrugter over. Pynt med bladselleriblade og server straks.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 49 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 25 %
Kilde:
Karolines Køkken®
