Oksegryde med kidneybønner og tomat
Hurtig pasta med okse og rodfrugter
30 min
En kombination af to dejlige, populære retter: spaghetti med kødsauce og gullasch.....og så helt sin egen. Nemt, hurtigt og fuld af smag.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tynde skiver okseklump (venøsteaks)
- 25 g smør
- 3 gulerødder i mundrette stykker (ca. 200 g)
- 3 pastinakker i mundrette stykker (ca. 200 g)
- 4 stilke bladselleri i mundrette stykker (ca. 200 g)
-
4 dl Karolines Køkken® Tomat & cremefraiche Pastasauce
- 1 stort finthakket fed hvidløg
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
Pynt
- blade af bladselleri
Tilbehør
- 400 g frisk fuldkornspasta, fx fettuccine - koges
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kødet i 1 cm brede strimler. Lad smørret blive gyldent i en sauterpande. Brun kødet i ca. 2 min. og tag det op. Svits gulerødder, pastinakker og bladselleri i ca. 3 min. Kom sauce, hvidløg, salt og peber i panden og bring blandingen i kog. Tilsæt kødet og varm hurtigt igennem. Smag til.
Kom nykogt pasta i en varm skål og hæld saucen med okse og rodfrugter over. Pynt med bladselleriblade og server straks.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9900 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 49 g
- Protein: 25 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 25 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®