Hvidløgssuppe med laks og sprøde pastakiks
30 min
Super hurtig og nem lille forret til en gæstemiddag.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Pasta kiks
- 100 g friske lasagneplader
- 2 spsk vand
- ¼ tsk havsalt, fx meldon
Hvidløgssuppe
- 1 fennikel i små tern
- ½ liter grøntsagsbouillon
-
150 g Buko® Garli
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 spsk lys saucejævner
- 200 g fersk laks i tern
- 100 g kogte tigerrejer uden halevifte
Pynt
- klippet purløg
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pastakiks
Skær lasagnepladerne i mindre trekanter og læg dem på en plade med bagepapir. Pensl med vand og drys havsalt på. Bag kiksene midt i ovnen.
Hvidløgssuppe
Bring fennikel, bouillon, flødeost, salt og peber i kog i en gryde. Tag gryden af varmen, tilsæt saucejævner under omrøring og lad suppen koge i ca. 1 min. Tilsæt laks og rejer, læg låget på og tag gryden af varmen. Lad suppen stå i ca. 2 min. Varm evt. suppen igennem og smag til. Kom suppen i små varme suppe skåle og drys med purløg. Server de sprøde pastakiks til suppen.
Tip
Pastakiks kan bages i forvejen og opbevares i en kagedåse.
Bagetid
Ca. 5 min ved 200°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5830 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 3,3 g
- Protein: 26 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 47 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Riesling Alsace, Frankrig
En fyldig, tør hvidvin på riesling-druen vil være god her, evt fra Alsace, eller andre steder i Europa. Kilde: Martin Nordkvist
Mere om vin til laks