Ingefærfromage i chokoladeskåle

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(6 vurderinger)

Min bedømmelse:

60+ min

Ingefærfromage i chokoladeskåle er en lækker og frisk dessert til både fest og hverdag. Den krydrede smag af ingefær, den syrlige citronsaft og den forførende chokolade giver en dessert der sent glemmes.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

1 blad husblas
1½ dl Karolines Køkken^® Piskefløde 38%
kornene fra ½ vaniljestang
1 spsk flormelis
1 tsk fintrevet frisk ingefær
1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
½ tsk friskpresset citronsaft

6 chokoladeskåle (ca. 100 g)

Tilbehør

400 g blandet frugt, fx melon, mangofrugt eller pærer

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 5 min. Pisk fløden til flødeskum. Bland vaniljekorn og flormelis og vend det i flødeskummet sammen med revet ingefær og citronskal. Træk husblassen op af vandet med det vand, der hænger ved. Smelt den ved svag varme. Bland husblassen med citronsaft og 1 spsk flødeskum og rør det i resten. Fordel ingefærfromagen i chokoladeskålene og stil dem i køleskabet i ca. 1 time.

Anret chokoladeskålene sammen med den friske frugt.

Frysetip

Fromagen kan fryses i chokoladeskålene.

Tips

Du kan erstatte den friske ingefær med 2 tsk finthakket syltet ingefær.
I stedet for piskefløde kan du bruge Karolines Køkken^® Flødefraiche 30% pisket til skum – det giver en dejlig syrlig fromage.