Brownies med ingefær og lime
Iskager
60+ min
De hjemmelavede iskager med smag henad mælkesnitte er dømt til at blive et hit blandt ungerne!
Ingredienser
Opskriften gælder for 8 personer
Iskager - 16 stk.
- 100 g mørk chokolade (ca. 50% kakao)
- 4 æg
- 150 g muscovadosukker (ca. 2½ dl)
- 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
- 3 spsk kartoffelmel
- 3 spsk kakao
- ½ tsk bagepulver
- ¼ tsk groft salt
- 450 g vaniljeflødeis
Pynt
- hvid chokolade - smeltet
Sådan gør du
Sådan gør du
Iskager
Smelt chokoladen i en skål i vandbad. Pisk æg og sukker luftigt. Bland de tørre ingredienser. Rør hurtigt den smeltede chokolade og melblandingen i æggeblandingen. Beklæd en bradepande (ca. 30 x 40 cm) med bagepapir og bred dejen ud til kanterne i et jævnt lag. Bag kagebunden midt i ovnen og lad den køle af på en bagerist.
Stil isen på køkkenbordet i ca. 15 min. Halver kagebunden på den korte led. Læg 2 stykker husholdningsfilm (ca. 50 cm lange) på køkkenbordet, så de overlapper hinanden på den lange led. Placér den ene bund i midten af filmen. Skær skiver af isen og læg dem på bunden, så den er dækket i et jævnt lag - glat efter med en kniv. Læg den anden bund ovenpå og tryk den let. Fold filmen stramt op over alle sider på iskagen. Frys iskagen i mindst 1 time.
Tag iskagen ud af fryseren og pynt den med streger af smeltet hvid chokolade. Skær den frosne iskage ud i 16 stykker og server.
Bagetid
Ca. 8 min ved 200° - traditionel ovn.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11750 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 9,2 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 37 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®