Chili sin carne
Kalkungryde med timian og løse ris
30 min
Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kalkunbryst
- 1½ spsk rapsolie
- 2 dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 6 gulerødder i skrå skiver
- 3 porrer i skrå skiver
- 1 tsk tørret timian
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 3 spsk hvedemel
- ¾ dl vand
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kalkunkødet i tynde strimler (ca. 1 x 5 cm). Varm fedtstoffet i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt kødet og svits det ved kraftig varme i ca. 2 min. Kom vand, bouillonterning, grøntsager, timian og fløde ved. Bring retten i kog, skru ned og kog ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Rør mel og vand sammen i en skål. Vend jævningen i retten sammen med salt og peber. Lad kalkungryden koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.
Hvordan koger man ris
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,4 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 62 %
- Fedt: 19 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®