Kalkungryde med timian og løse ris

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(42 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

500 g kalkunbryst
1½ spsk rapsolie
2 dl vand
1 grøntsagsbouillonterning
6 gulerødder i skrå skiver
3 porrer i skrå skiver
1 tsk tørret timian
¼ liter Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 8%
3 spsk hvedemel
¾ dl vand
¾ tsk groft salt
friskkværnet peber

Tilbehør

320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

Sådan gør du

Skær kalkunkødet i tynde strimler (ca. 1 x 5 cm). Varm fedtstoffet i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt kødet og svits det ved kraftig varme i ca. 2 min. Kom vand, bouillonterning, grøntsager, timian og fløde ved. Bring retten i kog, skru ned og kog ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Rør mel og vand sammen i en skål. Vend jævningen i retten sammen med salt og peber. Lad kalkungryden koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.