Karryris med kylling
Kalkungryde med timian og løse ris
30 min
Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kalkunbryst
- 1½ spsk rapsolie
- 2 dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 6 gulerødder i skrå skiver
- 3 porrer i skrå skiver
- 1 tsk tørret timian
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
- 3 spsk hvedemel
- ¾ dl vand
- ¾ tsk groft salt
- friskkværnet peber
Tilbehør
- 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kalkunkødet i tynde strimler (ca. 1 x 5 cm). Varm fedtstoffet i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt kødet og svits det ved kraftig varme i ca. 2 min. Kom vand, bouillonterning, grøntsager, timian og fløde ved. Bring retten i kog, skru ned og kog ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Rør mel og vand sammen i en skål. Vend jævningen i retten sammen med salt og peber. Lad kalkungryden koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.
Hvordan koger man ris
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,4 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 62 %
- Fedt: 19 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®