Karrygryde med chili og gule beder
30 min
Karrygryde med chili - en opskrift fuld af farver og dejlig smag. En lynhurtig ret med både rodfrugter, æbler og brombær. Skøn gryderet, hvor det hele er bundet sammen af karrysauce og serveret med ris....uhm!
Sådan gør du
Tip
Er det svært at skaffe beder, så kan du nemt erstatte dem med gulerødder.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9506 kJ / 2272 kcal
Næringsindhold pr. 100g
436 kJ / 104 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,2 g |
| Protein: | 21,8 % | 5,6 g |
| Kulhydrat: | 53,1 % | 13,6 g |
| Fedt: | 25,1 % | 3 g |
Mere inspiration
Skøn traditionel ret med æbler - nem og hurtig aftensmad.
)
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
Ingredienser
|
Smør
|
20 g |
|---|---|
|
Gule beder i halve tynde skiver (ca. 200 g)
|
2 |
|
Porrer i ringe (ca. 300 g)
|
3 |
|
Karrysauce
|
½ liter |
|
Wokstrimler af okseklump
|
400 g |
|
Rød chilipeber i tynde ringe (ca. 3 spsk)
|
1 |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Æbler i små tern, fx gråsten (ca. 350 g)
|
2 |
|
Skyllede brombær
|
125 g |
|---|
Pynt
|
Finhthakket porretop og rød chilipeber i tynde ringe
|
|---|
Tilbehør
|
Basmatiris - koges
|
240 g |
|---|
)
)
)
)
