)
Kartoffelkager
60+ min
Kartoffelkagen er en af de gode klassiske flødeskumskager. Den hedder kartoffelkage, fordi den ligner en kartoffel i formen. Ikke to kartofler er ens - så det behøver kartoffelkagerne heller ikke at være. Derfor er de faktisk ret nemme at lave!
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=7a46ce33)
Forbered i god tid
Du kan med fordel lave kartoffelkagerne dagen før. Vent med at trille dem i kakaopulver til lige før serveringen.
Tip
Køb evt. marcipanen udrullet. 2 'marcipanlåg' (ca. 38 cm i diameter) passer til at udstikke 8 marcipanstykker a ca. 15 cm i diameter.
Brug en rest
Rester af kagebund kan fryses ned og bruges i fx romkugler. Rester af marcipan kan trilles sammen til en kugle og også fryses ned. Riv fx marcipanen frossen over en dessert eller brug den i en kagedej, hvor der skal bruges marcipan.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
21930 kJ / 5241 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1364 kJ / 326 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,2 g |
| Protein: | 9,4 % | 7,5 g |
| Kulhydrat: | 29,6 % | 23,8 g |
| Fedt: | 61 % | 22,5 g |
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=512b2db9)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
