Kirsebærkage
60+ min
Nem og dejlig opskrift på en lækker kage med velsmagende søde kirsebær. Glæd dig til at nyde denne gode kirsebærkage.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
32 stykker pr. kage
Antal portioner
- 400 g søde kirsebær
- 250 g blødt smør
- 500 g sukker
- 4 æg
- 450 g hvedemel (ca. 7½ dl)
- 50 g kakaopulver (ca. 1 dl)
- 4 tsk bagepulver
- 4 tsk vaniljesukker
-
1½ dl Kløver® sødmælksyoghurt naturel
- ¼ liter mælk
- 2 spsk kartoffelmel
Pynt
- flormelis
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skyl kirsebærrene og fjern sten og eventuelle stilke. Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Pisk æggene i ét ad gangen. Pisk blandingen, til den bliver let og luftig. Bland mel, kakao, bagepulver og vaniljesukker. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen, skiftevis med yoghurt og mælk. Bland de udstenede kirsebær med kartoffelmel og vend dem forsigtigt i dejen. Beklæd en bradepande (ca. 6 x 22 x 30 cm) med bagepapir og fordel dejen heri. Bag kirsebærkagen midt i ovnen. Løft forsigtigt kagen ud af bradepanden ved hjælp af bagepapiret. Lad kagen køle af på en bagerist.
Tips
Kagen kan også tilberedes med 375 g syltede, afdryppede kirsebær eller amarenakirsebær. Med amarenakirsebær kan man servere kagen til dessert - ledsaget af fx vanilje flødeis eller flødeskum. Kagen kan også bages helt uden kirsebær.
Bagetid
Ca. 1 time og 10 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 28170 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,4 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 60 %
- Fedt: 34 %
