Små nøddemarengs med softice og friske bær
Kirsebærtrifli
60+ min
Skøn dessert med markoner, syltede kirsebær og sød flødefromage. Ser flot ud og giver lyst til mere.
Ingredienser
Antal portioner
- 50 g makroner
- 1½ spsk sherry
- 150 g syltede kirsebær
-
¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
-
½ liter Arla A38® Ymer eller tykmælk
- 3 spsk sukker
- 3 blade husblas
- ½ dl kirsebærsaft
Pynt
Sådan gør du
Sådan gør du
Makronerne lægges i bunden af en lav skål, sherryen hældes over og derefter kirsebærrene. Fløden piskes. Lidt af flødeskummet tages fra til pynt, og resten vendes i ymeren, der er blandet med sukker.
Husblassen sættes i blød i koldt vand i ca. 10 min. Trækkes op af vandet og smeltes i vandbad, med det vand, der hænger ved. Kirsebærsaften kommes i husblassen, og det hele vendes i fløde-ymerblandingen. Der omrøres en gang imellem, til den begynder at stivne.
Når flødeblandingen er halvstivnet hældes den over kirsebærrene. Kirsebærtriflien stilles tildækket i køleskab et par timer og pyntes med flødeskum lige før serveringen.
Sådan pisker du flødeskum
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8210 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 4,1 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 33 %
- Fedt: 57 %
- Alkohol: 1 %
Kilde:
Karolines Køkken®