Knasekage med kvarkflødeskum og friske bær

Name: Knasekage med kvarkflødeskum og friske bær
Yield: 12 personer
Ingredients: 300 g blandede nødder, fx valnøddekerner, hasselnøddekerner eller mandler (ca. 5 dl); 5 æggehvider; 225 g rørsukker (ca. 2½ dl); 2½ dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 50 g flormelis (ca. 1 dl); 1 vaniljestang - kornene heraf; ½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 750 g blandede bær, fx jordbær, hindbær og blåbær; 25 g høvlet mørk chokolade (ca. 55% kakao); 25 g høvlet hvid chokolade; friske citronmelisseblade; spiselige blomster; grofthakkede usaltede pistacienøddekerner; flormelis

60+ min Dessert

En skøn frisk kage med sprøde bunde, et let syrligt skum, chokolade og masser af bær....uhm!

Knasekage med kvarkflødeskum og friske bær

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

23889 kJ / 5710 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1050 kJ / 251 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	7,7 %	4,7 g
Kulhydrat:	29,7 %	18,4 g
Fedt:	62,6 %	17,8 g

Tip

De friske bær kan skiftes ud med anden frugt alt efter sæson og smag.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris