Kringle

Bedømmelse

(24 vurderinger)

60+ min

En rigtig klassiker til kaffen. Pyntet med sprød sukker på toppen.

Ingredienser

12 stykker pr. kage

Antal portioner
  • 1 dl kold mælk
  • ¼ tsk groft salt
  • ½ spsk sukker
  • 1 æg
  • 50 g gær
  • 250 g hvedemel (ca. 4¼ dl)
  • 175 g smør

Fyld

  • 50 g smør
  • 50 g sukker
  • 50 g hakkede smuttede mandler
  • 50 g rosiner

Pensling

  • sammenpisket æg

Pynt

  • sukker

Sådan gør du

Sådan gør du

Bland den kolde mælk med salt, sukker, æg, gær og 2/3 af melet. (Du skal bruge resten af melet ved udrulningen). Rul dejen ud til en firkant (ca. 20 x 40 cm). Skær det kolde smør i tynde skiver med en ostehøvl og fordel det på 2/3 af dejen. Fold den sammen i 3 lag, således at den del, der er uden smør, foldes ind først. Fold derefter dejen sammen i 3 dele på den anden led. Rul dejen ud igen til en firkant (ca. 20 x 40 cm). . Gentag denne udrulning og sammenlægning 3 gange - dog uden smør. Rul til sidst dejen ud til en lang strimmel - ca. ½ cm tyk og 15 cm bred.

Fyld

Rør alle Ingredienserne sammen.

Læg fyldet på midten af dejen, og fold siderne ind, så de mødes på midten. Form dejen til en kringle og læg den på en plade med bagepapir. Lad kringlen hæve tildækket i ca. 20 min. Pensl med æg, pynt med sukker og bag kringlen midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 20 min. ved 200°.

Frysetip

Lun den inden serveringen.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 14360 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19,1 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 57 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: