Kvarkkage

60+ min Dessert

Kvarkkage minder om cheesecake. Kiksebunden er skiftet ud med lyse lagkagebunde, som gør kvarkkagen lækker og svampet. Server kvarkkagen til dessert - og lav den gerne dagen i forvejen.

Kvarkkage
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10550 kJ / 2522 kcal

Energifordeling:
Fiber: 1,1 g
Protein: 9 %
Kulhydrat: 44 %
Fedt: 47 %
Tip

I stedet for lagkagebunde, kan du lave kvarkkagen med én bund bestående af 125 g fuldkornshvedekiks og 75 g smeltet smør. Smuldr kiksene i det smeltede smør og bland det sammen. Anbring en springform (uden bund) på et serveringsfad og pres kikseblandingen ud heri. Hæld kvarkcremen over og stil kagen tildækket i køleskabet i mindst 4 timer. Pynt med friske bær, halve vindruer, fine strimler af citronskal og eller rød skovsyre.

Ingredienser