Kylling og grøntsager i wok

Name: Kylling og grøntsager i wok
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; 2 små hakkede fed hvidløg; 1 dl hakket kruspersille; ½ tsk groft salt; 1 spsk rapsolie; 200 g kyllingefilet i tynde strimler; 450 g broccoli i store store buketter og stokken i små tern; 6 rødløg i både (ca. 450 g); 250 g cherrytomater; 3 spsk sojasauce, fx ponzu med lemon; 2 spsk thai fiskesauce; ½ tsk groft salt; 2 dl kviste af kruspersille; 260 g lunt naanbrød

30 min Hovedret

Hvis du vil spare lidt på kødet og samtidig gøre det super nemt for dig selv, er det en god idé at lave mad i wok. Wokretter et typisk fyldt med grøntsager og meget lidt kød, så det er lige som det skal være, hvis du tænker i klima-venlig mad.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7330 kJ / 1752 kcal

Energifordeling:

Fiber:	45,2 g
Protein:	25,9 %
Kulhydrat:	45,8 %
Fedt:	28,3 %

Klimatip

Du kan vælge grøntsager efter sæson. Denne version er bedst om sommeren, hvor der er danske tomater, broccoli og rødløg. Om vinteren og efteråret kan du fx bruge rodfrugter, kål og æbler.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries