)
Kyllingesalat med mælkebøtte
45 min
•
Brug ukrudtet fra haven som grønt i en kyllingesalat med mælkebøtte. Det er både lækkert og sjovt.
Sådan gør du
Dressing
Rist brødet på brødrister eller under ovnens grill.
Energiindhold for hele retten:
11917 kJ / 2848 kcal
Næringsindhold pr. 100g
611 kJ / 146 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 28,8 % | 10,3 g |
| Kulhydrat: | 49,6 % | 17,8 g |
| Fedt: | 21,6 % | 3,6 g |
Prøv en klassisk hjemmelavet kyllingesalat.
)
Ingredienser
Dressing
|
2
Æggeblommer
|
|
|---|---|
|
1
Lille knust fed hvidløg
|
|
|
1½ tsk
Dijonsennep
|
|
|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
¼ liter
Madlavningsfløde
|
|
2
Slanke agurker i mindre stykker (ca. 500 g)
|
|
|---|---|
|
1 liter
Rensede mælkebøtteblade (ca. 35 g)
|
|
|
1 liter
Renset hjertesalat (ca. 100 g)
|
|
4 dl
Kamut - forkogte hvedekerner - koges
|
|
|---|---|
|
4
Stegte kyllingefileter i mindre stykker
|
|
|
150 g
Hårdtristet landbrød i tern
|
Pynt
|
Kronblade af mælkebøtter
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
