Grødris
Korte, buttede, polerede ris, der bruges til risengrød og risalamande, fordi de koger ud, dvs ikke kan bevares løse. Da risene er polerede, er en vis mængde af fibre, mineraler og vitaminer fjernet.
Grødris
Erstatning
Grødris kan, i en snæver vending, erstatte risottoris.
Kilder
Grødris
