Lemon curd
1 time 5 min
•
Lemon curd kan smøres direkte på brødet og gør det ud for både smør og syltetøj, men kan også anvendes som fyld og smagsgiver i kage og cremer.
Ingredienser
1 dl
Friskpresset friskpresset citronsaft (ca. 2 citroner)
|
|
---|---|
200 g
Smør
|
|
175 g
Sukker (ca. 2 dl)
|
|
2
Æg
|
Sådan gør du
Tips
Kan serveres til
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9741 kJ / 2328 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1682 kJ / 402 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | |
Protein: | 2,5 % | 2,5 g |
Kulhydrat: | 31,8 % | 31,5 g |
Fedt: | 65,7 % | 29,9 g |