Mango-avocadosalat med spicy hytteostdressing

Name: Mango-avocadosalat med spicy hytteostdressing
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 moden mangofrugt (ca. 400 g); 2 modne avocadoer (ca. 500 g); 1 bundt forårsløg i tynde skiver (ca. 100 g); 1 limefrugt; 225 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%; 1 spsk finthakket rød chilipeber; 1 tsk sød chilisauce; ¼ tsk groft salt; 1 liter romainesalat revet i grove stykker; 2 dl frisk koriander

30 min

Du kan servere salaten som forret med eller uden brød. Eller som hovedret sammen med chilikrydrede kæmperejer stegt på panden i lidt olie.

Sådan gør du

Skræl mangofrugten og skær den i tern. Flæk avocadoerne, fjern stenene og skindet og skær avocadoerne i tern. Bland mango og avocado sammen med forårsløg i en skål.

Spicy hytteostdressing

Pres saften fra limefrugten i hytteosten og tilsæt finthakket chili, chilisauce og salt. Smag til. Bland dressingen sammen og vend den i salaten.

Læg en bund af romainesalat i et fad. Fordel mango-avocadosalaten ovenpå og pynt med koriander.

Mere inspiration

Enkel og lækker avocadosalat - altid et hit!

10 min

Avocadosalat

(3)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6152 kJ / 1470 kcal

Næringsindhold pr. 100g

423 kJ / 101 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,4 g
Protein:	13,4 %	3,3 g
Kulhydrat:	20,2 %	5 g
Fedt:	66,4 %	7,6 g

Ingredienser

Moden mangofrugt (ca. 400 g)	1
Modne avocadoer (ca. 500 g)	2
Forårsløg i tynde skiver (ca. 100 g)	1 bundt

Spicy hytteostdressing

Limefrugt	1
Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%	225 g
Finthakket rød chilipeber	1 spsk
Sød chilisauce	1 tsk
Groft salt	¼ tsk

Romainesalat revet i grove stykker	1 liter
Frisk koriander	2 dl

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Mango-avocadosalat med spicy hytteostdressing

Sådan gør du

Spicy hytteostdressing

Mere inspiration

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Sådan skærer du en avocado

Ingredienser

Spicy hytteostdressing

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg