)
Marineret mørbrad
1 timer
Hovedret
Marineret mørbrad - et nemt og populært valg, når der skal kræses lidt om gæster. Mørbrad er et saftigt stykke kød, som er nem og ligetil at tilberede.
Marinaden består af hvidløg, soja, farin og chili, hvilket giver den perfekte balance mellem salt og sødme. Mørbraden brunes i panden, hvorefter den braiserer i den krydrede og søde marinade. En nem og super lækker opskrift på marineret mørbrad.
Mere inspiration
En lynhurtig salat med lune ostetern og sprøde croutoner.
)
Tips
Vil du have kødet mere gennemstegt så steg kødet videre til en centrumtemperatur på fx 58°. og lad mørbraden hvile mindst 10 minutter.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
3377 kJ / 807 kcal
Næringsindhold pr. 100g
637 kJ / 152 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,2 g |
| Protein: | 46 % | 17,2 g |
| Kulhydrat: | 20,8 % | 7,8 g |
| Fedt: | 33,2 % | 5,7 g |
Relateret video
Sådan afpudser du en svinemørbrad
Det er hurtigt og nemt at afpudse en svinemørbrad. Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du med få trin afpudser en svinemørbrad.
)
