)
Marokkansk kyllingegryde
30 min
En dejlig kyllingegryde der smager af det nordlige Afrika. Det ser ud til at være en lang ingrediensliste, men det er de mange krydderier, der snyder. Krydderierne giver en herlig duft og smag til kyllingegryden. Retten er meget hurtig at lave og uanset om du vælger at servere couscous eller pitabrød til, er tilbehøret også i den kvikke afdeling.
Sådan gør du
Tomat-fraiche
Kyllingegryde
Mere inspiration
Dejlig kyllingeret med smag af østen....
)
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8062 kJ / 1927 kcal
Næringsindhold pr. 100g
405 kJ / 97 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 29,8 % | 7,1 g |
| Kulhydrat: | 47,4 % | 11,3 g |
| Fedt: | 22,8 % | 2,5 g |
Ingredienser
Tomat-fraiche
|
Finthakkede soltørrede tomater i olie
|
75 g |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Groft salt
|
¼ tsk |
Kyllingegryde
|
Smør
|
15 g |
|---|---|
|
Finthakket zittauerløg (ca. 100 g)
|
1 |
|
Kyllingefilet i mindre stykker
|
400 g |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Stødt koriander
|
2 tsk |
|
Stødt spidskommen
|
2 tsk |
|
Mild paprika
|
2 tsk |
|
Tørrede chiliflager
|
2 tsk |
|
Stødt kanel
|
1 tsk |
|
Vand
|
2½ dl |
|
Koncentreret kyllingefond
|
1 spsk |
|
Hakkede tomater (ca. 400 g)
|
1 dåse |
|
Skyllede, afdryppede kikærter i saltlage (ca. 240 g)
|
1 dåse |
|
Grofthakket bredbladet persille
|
½ dl |
|---|
Tilbehør
|
Pitabrød eller couscous
|
4 |
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
)
)
)
