Matilde kakaokage

Name: Matilde kakaokage
Yield: 1 kage
Cuisine: Danmark
Ingredients: 250 g blødt smør; 300 g sukker; 1 tsk groft salt; 3 æg; 450 g hvedemel (ca. 7½ dl); 5 spsk kakaopulver (ca. 1 dl); 3 tsk vaniljesukker; 3 tsk bagepulver; 4 dl kakaomælk; 100 g mørk chokolade; 75 g hvid chokolade

Sjov og dekorativ kage til fødselsdagen - eller til en helt almindelig dag, hvor man bare har lyst til at bage noget anderledes. Server kagen med et glas kold eller varm kakao til.

Sådan gør du

Kakaokage

Pisk smør, sukker og salt luftigt.
Pisk æggene i et adgangen.
Bland mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen skiftevis med kakaomælken til en ensartet dej.
Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir (ca. 30 x 40 cm). Bag kagen nederst i ovnen i ca. 25 min. ved 175° - tradtionel ovn.
Lad kagen afkøle i bradepanden.

Sådan pynter du Matilde kakaokagen

Skær et Matilde hovede ud af kagen.
Smelt de to slags chokolade i hver sin skål i vandbad. "Tegn" med smeltet mørk- og hvid chokolade et Matildehoved eller fordel fx den mørke chokolade over hele kagen og "tegn" et smukt mønster med den hvide.

Energiindhold for hele retten:

25851 kJ / 6179 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1443 kJ / 345 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	6 %	5,1 g
Kulhydrat:	51,7 %	43,9 g
Fedt:	42,3 %	16,5 g

Ingredienser

Kakaokage

250 g Blødt smør
300 g Sukker
1 tsk Groft salt
3 Æg
450 g Hvedemel (ca. 7½ dl)
5 spsk Kakaopulver (ca. 1 dl)
3 tsk Vaniljesukker
3 tsk Bagepulver
4 dl Kakaomælk

100 g Mørk chokolade
75 g Hvid chokolade

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Matilde kakaokage

Sådan gør du

Kakaokage

Sådan pynter du Matilde kakaokagen

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Her har du opskriften på en anden nem chokoladekage

Ingredienser

Kakaokage

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg