&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=4e04ad8c)
Matilde kakaokage
60+ min
Sjov og dekorativ kage til fødselsdagen - eller til en helt almindelig dag, hvor man bare har lyst til at bage noget anderledes. Server kagen med et glas kold eller varm kakao til.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Ca. 30 stykker
Opskriften gælder for 1 kage
- 250 g blødt smør
- 300 g sukker
- 1 tsk groft salt
- 3 æg
- 450 g hvedemel (ca. 7½ dl)
- 5 spsk kakaopulver (ca. 1 dl)
- 3 tsk vaniljesukker
- 3 tsk bagepulver
- 4 dl Matilde® Original Kakaoskummetmælk
- 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
- 75 g hvid chokolade
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk smør, sukker og salt luftigt. Pisk æggene i et af gangen. Bland mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen skiftevis med kakaomælken til en ensartet dej. Vend chokolade i, og hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir (ca. 30 x 40 cm). Bag kagen nederst i ovnen. Lad kagen afkøle i bradepanden.
Skær et Matilde hovede ud af kagen. Smelt de to slags chokolade i hver sin skål i vandbad. "Tegn" med smeltet mørk- og hvid chokolade et Matildehoved eller fordel fx den mørke chokolade over hele kagen og "tegn" et smukt mønster med den hvide.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 175° - tradtionel ovn.
Tip
De kagerester der bliver tilovers, efter Matilde hovedet er skåret ud af kagen, er perfekte at lave romkugler af.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 26190 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 27,9 g
- Protein: 6 %
- Kulhydrat: 53 %
- Fedt: 41 %
Tip
De kagerester der bliver tilovers, efter Matilde hovedet er skåret ud af kagen, er perfekte at lave romkugler af.
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=87a9b747)