Focaccia
45 min
Nøglehulsmærket opskrift
Medister i svøb med rød coleslaw
Medister og rødkål - en rigtig lækker klassiker. Her er den i en ny og velsmagende udgave, prøv den!
Nøglehulsmærket opskrift
Del
Medister i svøb med rød coleslaw
Nøglehulsmærket opskrift
Medister og rødkål - en rigtig lækker klassiker. Her er den i en ny og velsmagende udgave, prøv den!
Fremgangsmåde:
Skær kartoflerne i tern (ca. 1x1 cm) og læg dem i et ovnfast fad. Pensl medisterpølsen med honning og vikl serranoskinke omkring (Sæt evt. nogle tandstikker i, til at holde skinken fast). Læg medisteren ovenpå kartoflerne, drys med salt og steg det midt i ovnen.
Vend rødkålen med salt og lad det stå og trække i en sigte i ca. 20 min. Vend skyr og sennep sammen i en skål. Bland spidskål, æbler, tranebær og rødkå i senneps-skyren. Pynt med græskarkerner.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.
Kilde:
Karolines Køkken®