Koteletter i fad
Nøglehulsmærket opskrift
Medister i svøb med rød coleslaw
45 min
Nøglehulsmærket opskrift
Medister og rødkål - en rigtig lækker klassiker. Her er den i en ny og velsmagende udgave, prøv den!
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g skrubbede eller skrællede kartofler
- 400 g medisterpølse
- 1 spsk honning
- 60 g serrano skinke tynde skiver
- ½ tsk groft salt
- 300 g fintsnittet rødkål
- ¾ tsk groft salt
-
2½ dl Karolines Køkken® Skyr 0,2%
- 1 spsk dijon-honningsennep
- 200 g fintsnittet spidskål
- 2 æbler i tern (ca. 150 g)
- 2 spsk tørrede tranebær
Pynt
- ristede græskarkerner
Sådan gør du
Sådan gør du
Skær kartoflerne i tern (ca. 1x1 cm) og læg dem i et ovnfast fad. Pensl medisterpølsen med honning og vikl serranoskinke omkring (Sæt evt. nogle tandstikker i, til at holde skinken fast). Læg medisteren ovenpå kartoflerne, drys med salt og steg det midt i ovnen.
Vend rødkålen med salt og lad det stå og trække i en sigte i ca. 20 min. Vend skyr og sennep sammen i en skål. Bland spidskål, æbler, tranebær og rødkå i senneps-skyren. Pynt med græskarkerner.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.
Sådan snitter du kål
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8180 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26 g
- Protein: 27 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 24 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®