Medister i svøb med rød coleslaw

Nøglehulsmærket opskrift

Medister i svøb med rød coleslaw

Bedømmelse

(14 vurderinger)

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Medister og rødkål - en rigtig lækker klassiker. Her er den i en ny og velsmagende udgave, prøv den!

Ingredienser

Antal portioner
  • 600 g skrubbede eller skrællede kartofler
  • 400 g medisterpølse
  • 1 spsk honning
  • 60 g serrano skinke tynde skiver
  • ½ tsk groft salt
  • 300 g fintsnittet rødkål
  • ¾ tsk groft salt
  • 2½ dl Karolines Køkken® Skyr 0,2% Skyr 0,2%
  • 1 spsk dijon-honningsennep
  • 200 g fintsnittet spidskål
  • 2 æbler i tern (ca. 150 g)
  • 2 spsk tørrede tranebær

Pynt

  • ristede græskarkerner

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær kartoflerne i tern (ca. 1x1 cm) og læg dem i et ovnfast fad. Pensl medisterpølsen med honning og vikl serranoskinke omkring (Sæt evt. nogle tandstikker i, til at holde skinken fast). Læg medisteren ovenpå kartoflerne, drys med salt og steg det midt i ovnen.

Vend rødkålen med salt og lad det stå og trække i en sigte i ca. 20 min. Vend skyr og sennep sammen i en skål. Bland spidskål, æbler, tranebær og rødkå i senneps-skyren. Pynt med græskarkerner.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8180 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 24 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: