Små sprøde kokosmakroner

30 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Små sprøde kokosmakroner

Lækre små kokosmakroner. Saftige, sprøde og meget nemme at lave. Tag ungerne med i køkkenet og lad dem hjælpe med at forme kokosmakronerne - og evt. dryppe bundene i chokolade.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

25 g Smør
200 g Kokosmel (ca. 5¾ dl)
200 g Sukker (ca. 2¼ dl)
3 Æggehvider (ca. 1 dl)
100 g Mørk chokolade

Sådan gør du

  • Kom smør og de øvrige ingredienser i en gryde.
  • Rør blandingen godt sammen ved jævn varme i ca. 4 min. - eller til smørret er smeltet.
  • Sæt evt. blandingen på køl i 15-30 min. - det er ikke nødvendigt, men det gør massen nemmere at forme.
  • Form 24 toppe (á ca. 20 g) og sæt dem på en bageplade med papir.
  • Bag kokosmakronerne ved 180° - varmluft i ca. 14 min. eller til de er gyldne. Lad dem køle af på en bagerist.
  • Smelt chokoladen og dyp bunden af de afkølede kokosmakroner i den smeltede chokolade. Læg dem på et stykke bagepapir med bunden fri mens chokoladen stivner.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Form toppene med fugtige hænder: gør dine hænder våde, tør dem meget let i et rent viskestykke og form en kokostop. Gentag mellem hver top - så bliver de helt perfekte! Du kan også vælge at sætte toppene på bagepapiret med teskeer - så får toppene bare et mere rustikt udseende.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

1977 kJ / 472 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,1 g
Protein: 4,4 g
Fedt: 29,9 g
Kulhydrat: 46,8 g
Prøv også disse kokostoppe der er med marcipan.
Kokostoppe
30 min
Kokostoppe
(288)
Relateret video Sådan flækker du en vaniljestang

Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/sma-sprode-kokosmakroner/