45 min

Mysli cookies

Mysli cookies med havregryn, tranebær, mandler og masser af krydderier - en lidt grovere version af de traditionelle amerikanske cookies.

Fryseegnet

45 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Mysli cookies

Mysli cookies med havregryn, tranebær, mandler og masser af krydderier - en lidt grovere version af de traditionelle amerikanske cookies.

Ca. 18 stk.

Ingredienser

Antal portioner

100 g rørsukker (ca. 1¼ dl)
100 g blødt smør
½ tsk groft salt
½ dl mørk sirup
1 æg
125 g grovvalsede havregryn (ca. 3 dl)
75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 tsk stødt kardemomme
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
50 g hakkede, tørrede tranebær
25 g grofthakkede mandler

Fremgangsmåde:

Rør sukker, smør og salt godt sammen. Rør sirup og æg i. Bland havregryn, hvedemel og bagepulver sammen og tilsæt krydderierne. Vend det i smørblandingen. Tilsæt tranebær og mandler. Del dejen i 16 stykker og form dem til kugler. Sæt kuglerne på 2 plader med bagepapir - tryk dem let flade. Kagerne flyder en del ud, så sørg for at der er god plads imellem dem. Bag kagerne til de er gyldne, men bløde i midten. Lad dem afkøle på en rist - brug en paletkniv til at flytte dem over på risten.

Bagetid

Ca. 12 min. ved 175° - varmluft.

Frysetips

Du kan fryse dejen, efter du har formet den til kugler. Lad dejkuglerne tø ca. ½ time, inden du bager de 16 cookies.

Kilde: Karolines Køkken^®

Energiindhold for hele retten: 14120 kJ
Energifordeling:
Fedt: 38 %
Kulhydrat: 56 %
Protein: 6 %
Fiber: 20,7 g

Mysli cookies

Del

Mysli cookies

Mysli cookies med havregryn, tranebær, mandler og masser af krydderier - en lidt grovere version af de traditionelle amerikanske cookies.

Ingredienser

Fremgangsmåde:

Bagetid

Frysetips

Andre gode forslag