Nem kage med valgfrit fyld

Nem kage med valgfrit fyld

60+ min
Fryseegnet
En nem kage som børn kan lave selv eller med lidt hjælp fra en voksen. Den kan varieres i en uendelighed med hindbær og hvid chokolade... eller brombær og mørk chokolade... eller æblebåde og kanel. Kun din eller dit barns fantasi sætter grænser.
https://www.arla.dk/opskrifter/nem-kage-med-valgfrit-fyld/

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker med en håndmixer i ca. 5 min. - til det er et lyst og luftigt skum.
  • Kom mel og bagepulver i æggemassen og pisk i ca. 1 min. til dejen er ensartet.
  • Tilsæt mælk lidt ad gangen mens du pisker.
  • Pensl en springform (ca. 22 cm i diameter) med lidt af smørret og kom resten i dejen.
  • Pisk hurtigt dejen sammen og kom den i den smurte springform.
  • Fordel hindbær og chokolade over kagen.
  • Bag kagen midt i ovnen ca. 40 min. ved 175° - traditionel ovn.
  • Lad den køle af på en bagerist.
  • Pynt den afkølede kage og server.

Du kan variere fyldet i kagen. Erstat de frosne/friske bær med andre slags bær, rabarber, æble- eller bananstykker. Erstat den hvide chokolade med andre typer chokolade, nødder eller tørret frugt. Tilsæt evt. også fx kanel, kardemomme, appelsin- eller citronskal som smagsgiver.

Energiindhold for hele retten:

10038 kJ / 2399 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1196 kJ / 286 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 6,1 % 4,3 g
Kulhydrat: 58,7 % 41,3 g
Fedt: 35,2 % 11,4 g
Mere inspiration

Her er den klassiske opskrift, lige som mormor ville lave sandkage

Sandkage
60+ min
Sandkage
(294)
Relateret video
Nem kage med valgfrit fyld

En nem kage som børn kan lave selv eller med lidt hjælp fra en voksen. Den kan varieres i en uendelighed med hindbær og hvid chokolade... eller brombær og mørk chokolade... eller æblebåde og kanel. Kun din eller dit barns fantasi sætter grænser.

Ingredienser

2 Æg
2 dl Sukker (ca. 175 g)
2 tsk Vaniljesukker
3 dl Hvedemel (ca. 175 g)
1 tsk Bagepulver
1 dl Mælk
75 g Smør, smeltet
150 g Friske eller frosne hindbær (ca. g)
50 g Grofthakket hvid chokolade
Pynt
Flormelis, frysetørret bær, spiselige blomster eller lign.