)
Oksebov i rødvinssauce
60+ min
Hovedret
Klassisk simreret med auberginer og rødløg. Som drys en variation over den italienske gremolata.
Velbekomme!
Forbered i god tid
Oksebov i rødvinssauce kan tilberedes dagen før.
Tip
Det er en stor portion kød, men det svinder temmelig meget ved tilberedningen.
Drikkevarer
Kraftig rødvin, fx rioja crianza vil være god både i og til retten.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
34267 kJ / 8190 kcal
Næringsindhold pr. 100g
620 kJ / 148 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 27,6 % | 10,1 g |
| Kulhydrat: | 19,8 % | 7,2 g |
| Fedt: | 52,4 % | 8,8 g |
| Alkohol: | 0,2 % |
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
