Omelet med sardinsmør
30 min
Sardinsmørret med citronsaft giver en overraskende ny smag, som smager helt forrygende sammen med omeletten, purløg og rugbrød.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 3 sardiner fra dåse
- 75 g smør
- 2 spsk friskpresset citronsaft
- friskkværnet peber
- 10 kogte kartofler
- 1 spsk smør
- 6 store æg
- 4 spsk mælk
- 1½ tsk groft salt
- 1 spsk kruspersille purløg eller andet grønt
Tilbehør
- rugbrød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Befri sardinerne for rygrad og større ben. Rør smør med sardiner, citronsaft og peber og stil sardinsmørret i køleskabet. Skær kartoflerne i skiver og steg dem gyldne i smør på en god pande. Del æggene, pisk æggeblommerne med mælk og salt, og pisk hviderne stive. Vend æggehviderne sammen med æggeblommemassen. Hæld æggemassen over kartoflerne, og lad omeletten stivne ved lav varme under låg. Drys med evt. grønt og server omeletten varm med koldt sardinsmør og rugbrød.
Sardinsmør kan også bruges som fyld i en sandwich sammen med agurk, tomat og lidt kold omelet.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 10040 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 28,6 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 33 %
- Fedt: 51 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
