Orangestænger

45 min
• Arbejdstid: 30 min
•
Kommentarer (0)
Orangestænger

Sprøde og duftende orangestænger – en klassisk julesmåkage med et frisk strejf af appelsin. Vi har dyppet småkagerne i mørk chokolade, som giver en skøn smag - men de smager også dejligt uden.

Martin Wiese Lyngholm
Martin Wiese Lyngholm Content Creator
Ny
NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

200 g Smør i tern
200 g Hvedemel
100 g Sukker
100 g Marcipan i tern
2½ tsk Appelsinskal (usprøjtet)
200 g Mørk chokolade, evt. tempereret (se link)

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienserne (undtagen chokolade) i en food processor og kør til en ensartet og blød masse.
  • Kom dejen i en sprøjtepose med en stjernetylle og sprøjt 8-9 cm lange stænger ud på 2 plader med bagepapir.
  • Bag kagerne i ca. 8 min. ved 200° - varmluft, til de er let gyldne langs kanten. Lad dem køle af på en rist.
  • Smelt chokoladen og dyp den ene side af orangestængerne i chokolade. Lad dem tørre på et stykke bagepapir.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Har du ikke en foodprocessor, kan du piske dejen sammen med en håndmikser - smørret skal så være blødt og marcipanen revet.

Næringsindhold

Energiindhold:

17014 kJ / 4066 kcal

Energifordeling

Energi
Fiber: 12,9 g
Protein: 39,4 g
Fedt: 247,8 g
Kulhydrat: 422,1 g
Sådan tempererer du din chokolade.
Chokoladetemperering
30 min
Chokoladetemperering
(10)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/orangestaenger/