)
Ostecreme - af skønne osterester
15 min
Brug resterne fra osteskuffen eller ostebordet og lave en skøn ostecreme. Her får du en opskrift på ostecreme, som du kan bruge til madpakken, til dip, til din morgenbolle eller aftensnack. Du kan bruge de osterester du har - du kan sikkert lide dem alle - og du kan sagtens varier i forholdet mellem ostetyperne. Smag til med de krydderurter du har og/eller brug andre krydderier.
Sådan gør du
Spis ostecremen til sprøde knækbrød, kiks, ristet rugbrød og snackgrønt - eller brug den som smørelse i en sandwich.
Energiindhold for hele retten:
3684 kJ / 880 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1026 kJ / 245 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,1 g |
| Protein: | 29,5 % | 17,8 g |
| Kulhydrat: | 4,5 % | 2,7 g |
| Fedt: | 66 % | 18,3 g |
Mere inspiration
Prøv denne lækre ostetærte - den er skøn som selvstændigt måltid eller som del af et ostebord.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=b254190b)
Ingredienser
|
200 g
Revet cheddar- og maasdammerost og/eller andre osterester (også skimmelost)
|
|
|---|---|
|
½ dl
Mælk eller anden blåskimmelost
|
|
|
100 g
Blød ost, fx Puck® salatost eller hytteost
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
½ dl
Friske krydderurter, fx purløg, persille eller ramsløg
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9719cfc3)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=4e878837)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac072e03)
