Ostetallerken med vandbakkelser
Ostestænger
60+ min
Savner du inspiration til hvad der skal stå på ostebordet? Så prøv disse lækre ostestænger med paprika, de er yderst velsmagende.
Ingredienser
3 stk. pr. person
Opskriften gælder for 20 personer
- 125 g koldt smør
- 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
-
125 g revet Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+)
- ¼ tsk edelsüsspaprika
Sådan gør du
Sådan gør du
Smuldr smørret i melet. Tilsæt ost og paprika, og ælt dejen let sammen. Læg den i køleskab mindst ½ time. Rul dejen ud til en plade (ca. ½ cm tyk) på et meldrysset bord. Skær dejen ud i stænger med en kagespore, ca. 1 x 10 cm. Læg dem på plader med bagepapir og bag øverst i ovnen til de er gyldne. Server ostestængerne lune, fx til en drink, til suppe eller til en osteanretning.
Bagetid
6-8 min. ved 200°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7550 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 4,6 g
- Protein: 10 %
- Kulhydrat: 22 %
- Fedt: 68 %
Kilde:
Karolines Køkken®