Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Pandekager på bål

30 min
•
Kommentarer (0)
Pandekager på bål

Tag børnene med ud at bage pandekager over bål. Det er hyggeligt og bålpandekager smager fantastisk. Server dem med fx frisk frugt, cremefraiche, sukker eller jeres yndlingssyltetøj.

Britta Surland
Britta Surland har udviklet denne opskrift
Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Pandekager

150 g Hvedemel (ca. 2½ dl)
revet skal af 1 Citron (usprøjtet)
2 spsk Sukker
1 tsk Vaniljesukker
½ tsk Groft salt
3 dl Mælk
50 g Smeltet smør
3 Æg
Evt. smør til stegning

Tilbehør

Frisk frugt i sæson, fx jordbær, banan, æble, appelsin eller hvad du foretrækker
Fraiche
Syltetøj
Sukker
Friskpresset citronsaft, og hvad I ellers kan lide til pandekager

Sådan gør du

Pandekager

  • Bland mel, citronskal, sukker, vaniljesukker og salt i en skål og pisk 2 dl af mælken i lidt efter lidt til en "klumpfri" jævning - og tilsæt så den sidste dl mælk.
  • Tilsæt smør og æg og pisk dejen godt igennem.

Tilberedning

  • Kom lidt smør i den varme bålpande og lad det smelte.
  • Hæld dej på på bålpanden (½-¾ dl dej pr. pandekage) og bag pandekagen, til den er gylden på begge sider.
  • Afhængig af hvor varmt bålet er, kan det gå meget hurtigt! Pas på panderne ikke bliver for varme, så brænder smør og pandekager let.

Servering

  • Spis de nybagte pandekager efterhånden, som de bliver færdige. Det er hyggeligt at sidde rundt om bålet og spise, mens bålet varmer.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Denne opskrift er udviklet specifikt til bålpandekager. Konsistensen på dejen er lidt tykkere end normalt, hvilket gør dejen lettere at styre på bålpanderne. Dejen smager også skønt , når du brugen den til almindelige pandekager, og så kan du med fordel tilsætte en ½ dl ekstra mælk, så dejen bliver en anelse tyndere.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

748 kJ / 179 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 4,4 g
Fedt: 6,2 g
Kulhydrat: 26,1 g
Du kan lave din egen marmelade til pandekagerne - uhm.....
Hindbærmarmelade
10 min
Hindbærmarmelade
(10)
Relateret video Pandekager på bål

Børn kan opleve stor succes og stolthed ved selv at gå i køkkenet – og her er pandekager oplagt. Se med når Albert og Frida viser, hvordan pandekager bliver til en hyggelig aktivitet – ude såvel som inde. Laver I pandekagerne over bål, bør en forælder hjælpe til.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/pandekager-pa-bal/