Sauce tartare - kold krydret sauce
Pandesauce med piskefløde
15 min
Pandesauce med piskefløde er den perfekte sauce til frikadeller og andet stegt kød. Saucen er tilmed hurtig og nem at lave - prøv den.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 store zittauerløg
- 30 g smør
-
¼ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ tsk groft salt
- kulør
Kan serveres til
- 500 g stegt kød fx, frikadeller og
- 1 kg kartofler
Sådan gør du
Sådan gør du
Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Kom smørret i panden og vend løgene heri, til de er gyldne. Tilsæt derefter piskefløde og lad saucen koge, til den er jævn, ca. 5 min. Smag saucen til med salt og tilsæt kulør.
Sådan redder du en sovs, der er for salt
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9390 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 5,7 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 12 %
- Fedt: 73 %
Kilde:
Karolines Køkken®