Pærecrumble

Pærecrumble - nem, hurtig og lækker kage. Når haven bugner af pærer, så prøv denne pærecrumble med frisk ingefær og vaniljeskum. Crumble med pærer er en perfekt kage, når tiden er knap, da den kan laves på et kvarter. Du kan også lave crumbledejen (eller smuldredej) i god tid - og opbevare den på frost, til du er klar til at bage en dejlig pærecrumble.

Ingredienser

4 Pærer i mindre stykker
2 spsk Friskpresset citronsaft
2 spsk Sukker
2 spsk Fintrevet frisk ingefær

Crumble

150 g Smør
150 g Hvedemel (ca. 3 dl)
50 g Havregryn
3 spsk Flormelis

Tilbehør

¼ liter Piskefløde
1 tsk Vaniljesukker

Sådan gør du

Fordel pærestykkerne i 4 ovnfaste forme.
Fordel citronsaft, sukker og ingefær henover.

Crumble

Skær smørret i mindre stykker og smuldr melet heri sammen med havregryn og flormelis.
Fordel dejen på pærerne og bag dem midt ovnen i 20-25 min. ved 225° - traditionel ovn.