30 min

Syltede pærer

Syltede pærer

Sådan gør du

  • Bring vand, cognac, sukker, kanel og citronskal i kog i en stor gryde.
  • Skræl pærerne - bibehold evt. stilken.
  • Kom pærerne i lagen og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 15 min. - eller til de er møre.
  • Tag pærer og kanelstang op og læg det i et glas.
  • Lad lagen koge ved kraftig varme og uden låg i ca. 5 min.
  • Hæld lagen over pærerne og lad dem køle af.
  • Tilsæt 1-2 spsk cognac og smag til.
Velbekomme!

Ingredienser