Ratatouillesuppe med tun-topping
Pasta i champignonsauce
30 min
Søger du en velsmagende opskrift, som er hurtig og nem at lave? Så prøv pasta i champignonsauce. Drys gerne lidt sprødstegt bacon over til sidst for at give retten det sidste pift.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 hakkede rødløg
- 25 g smør
- 225 g champignoner i halve
- 2½ dl grøntsagsbouillon
-
1½ dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g tørret pasta
Pynt
- sprødstegt bacon
- hakket kruspersille
Sådan gør du
Sådan gør du
Svits rødløg i smør i en gryde. Tilsæt champignonerne og svits dem med i ca. 3 min. Hæld bouillonen ved. Lad saucen koge ved svag varme uden låg i ca. 5 min. Tilsæt piskefløde og kog endnu 5 min. Smag saucen til med salt og peber.
Vend friskkogt pasta i saucen og hæld den i en varm skål. Drys bacontern og persille over.
Tip
Saucen kan serveres med revet ost til.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10560 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,7 g
- Protein: 13 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 32 %
Kilde:
Karolines Køkken®