Pastasalat med kylling
60+ min
Skøn pastasalat med kylling, kikærter, grønt og hvid ost. Smager og mætter!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 100 g tørrede kikærter
- 100 g tørret pasta
- 200 g kogte eller stegte kolde kyllingefilet
- 150 g bladselleri
- ½ agurk (ca. 200 g)
- 15 cherrytomater (ca. 250 g)
- 100 g Karolines Køkken® Salatost i tern med persille og hvidløg
- 3 spsk friskpresset citronsaft
- 3 spsk finthakket kruspersille
- 2 tsk sambal oelek (stærk chilipasta på lille glas)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Læg kikærterne i blød ca. 12 timer i rigeligt koldt vand. Kog dem i frisk vand i ca. 1 time. Hæld dem i en sigte og lad dem dryppe af.
Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Kom den i en sigte og skyl den med koldt vand. Skær kylling og grøntsager i tern. Smuldr osten og bland den med citronsaft, persille og evt. sambal oelek.
Ved serveringen
Anret kikærter, pasta, kylling og grøntsager i et stort fad og drys osten over.
Tip
Kog evt. en større portion kikærter og frys dem til en anden gang. Eller brug 200 g skyllede kikærter fra dåse.
Sådan koger du pasta
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/1.jpg
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/2.jpg
https://img.youtube.com/vi/rWNGWNn42CM/3.jpg
2017-10-06T10:58:36.9270000
https://www.youtube.com/watch?v=rWNGWNn42CM
https://www.youtube.com/embed/rWNGWNn42CM?rel=0&controls=0&showinfo=0
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5560 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 24,4 g
- Protein: 29 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 24 %
Kilde:
Bente Nissen Lundsgaard
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=d2a0e476)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=15d66083)