Pita-pizzabrød

Name: Pita-pizzabrød
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 6 pitabrød (ca. 360 g); 2 dl tacosauce; 200 g revet mozzarellaost; 250 g koldt stegt kyllingekød i mindre stykker; 2 løg i tynde skiver (ca. 150 g); 1 rød peberfrugt i tynde skiver (ca. 125 g); 3 tomater i skiver (ca. 200 g); 1½ tsk tørret oregano; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; ½ spsk olivenolie; 1 tsk friskpresset citronsaft; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 liter salat revet i grove stykker, fx grøn egeblad og lolo rossa

Små, nemme pizzaer - ideelle at lave, når børnene er med i køkkenet.

https://www.arla.dk/opskrifter/pita-pizzabrod/

Sådan gør du

Bagetid:

Ca. 15 min. ved 175° - varmluft.

Flæk pitabrødene og læg dem på plader med bagepapir. Fordel tacosauce, ca. 100 g af osten, kyllingekød, løg, peberfrugt og tomater på pitabrødene. Drys med oregano, salt og peber. Bag pita-pizzaerne midt i ovnen. Tag dem ud efter ca. 5 min. Drys pita-pizzaerne med resten af osten og bag dem færdige de sidste 10 min.

Ved serveringen

Vend olie, citronsaft, salt og peber sammen med salaten og server den til de varme pita-pizzabrød.

Energiindhold for hele retten:

8982 kJ / 2147 kcal

Næringsindhold pr. 100g

419 kJ / 100 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	28,5 %	7 g
Kulhydrat:	47,6 %	11,7 g
Fedt:	23,9 %	2,7 g

Ingredienser

6 Pitabrød (ca. 360 g)
2 dl Tacosauce
200 g Revet mozzarellaost
250 g Koldt stegt kyllingekød i mindre stykker
2 Løg i tynde skiver (ca. 150 g)
1 Rød peberfrugt i tynde skiver (ca. 125 g)
3 Tomater i skiver (ca. 200 g)
1½ tsk Tørret oregano
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

½ spsk Olivenolie
1 tsk Friskpresset citronsaft
¼ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 liter Salat revet i grove stykker, fx grøn egeblad og lolo rossa