Pizza med grillet peberfrugt
30 min
•
&format=webp)
En dejlig og grov pizza, hvor de grillede peberfrugter virkelig giver retten smag af Italien.
Ingredienser
1
Firkantet pizzadej (ca. 400 g)
|
---|
2 dl
Tomatsauce, fx pizzasauce
|
|
---|---|
2
Groftrevne gulerødder (ca. 150 g)
|
|
2 spsk
Koncentreret tomatpuré
|
|
2
Små knuste fed hvidløg
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
200 g
Kogt røget skinke i skiver
|
|
---|---|
200 g
Revet mozzarellaost
|
|
1
Løg i tynde skiver (ca. 75 g)
|
|
150 g
Afdryppede grillede peberfrugter i olie
|
Pynt
Gulerødder i tynde strimler
|
|
---|---|
Agurker i tynde strimler
|
Tilbehør
½
Agurk i små tern (ca. 200 g)
|
|
---|---|
3
Groftrevne gulerødder (ca. 250 g)
|
|
250 g
Majs
|
Sådan gør du
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
7525 kJ / 1799 kcal
Næringsindhold pr. 100g
303 kJ / 72 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,1 g |
Protein: | 28,1 % | 5 g |
Kulhydrat: | 42,4 % | 7,6 g |
Fedt: | 29,5 % | 2,4 g |
