Ærtepuré
30 min
Pizza med grillet peberfrugt
En dejlig og grov pizza, hvor de grillede peberfrugter virkelig giver retten smag af Italien.
Del
30 min
Pizza med grillet peberfrugt
En dejlig og grov pizza, hvor de grillede peberfrugter virkelig giver retten smag af Italien.
Indkluderet i opskriften
Fremgangsmåde:
Rul dejen ud på et meldrysset bord (ca. 32 x 40 cm) og læg den på et stykke bagepapir. Lad bagepladen blive godt varm i ovnen og træk pizzabunden over på pladen. Bag den midt i ovnen.
Bland imens saucen med gulerod, tomatpuré, hvidløg, salt og friskkværnet peber.
Smør blandingen på den forbagte pizzabund og fordel herpå skinke, ost, løg og peberfrugt. Bag pizzaen færdig midt i ovnen pynt med gulerod og agurk og server sammen med salat af gulerødder, agurk og majs.
Tip
I stedet for selv at lave din pizzadej, kan du købe en færdig udrullet fuldkornspizzadej.
Forbagning
Ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 225° - traditionel ovn.
Kilde:
Karolines Køkken®