60+ min

Pizza med skinke, chili og oliven

Dejlig voksenpizza serveret med rustik kålsalat

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (4 vurderinger)

Min bedømmelse:

Pizza med skinke, chili og oliven

Dejlig voksenpizza serveret med rustik kålsalat

Ingredienser

Antal portioner

Dej

15 g gær
1½ dl vand - lillefingervarmt
½ tsk groft salt
1 tsk olivenolie
60 g pizzamel (ca. 1 dl)
200 g hvedemel (ca. 3½ dl)

Fyld

1 dl tomatpuré
100 g kogt røget skinke i strimler
1 spsk hakket syltet jalapenos chilipeber
25 g hakkede grønne oliven fra saltlage
25 g Karolines Køkken^® Salatost i tern med persille og hvidløg
50 g Cheasy^® Revet Mozzarella 13%
2 tsk tørret oregano

Tilbehør

300 g fintsnittet hvidkål
1 gul peberfrugt i mindre stykker (ca. 125 g)
100 g icebergsalat
friskpresset citronsaft

Fremgangsmåde:

Dej

Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser og slå dejen godt sammen. Lad den hæve lunt og tildækket i ca. 1 time.

Fyld

Rul dejen ud (ca. 30 cm i diameter). Smør tomatpuré på bunden. Drys skinke over. Smuldr osteternene og bland dem med jalapeno, oliven, revet ost og oregano. Drys blandingen over pizzaen og bag den midt i ovnen.

Bland hvidkål, peberfrugt og grøn salat og dryp med citronsaft.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 250° - traditionel ovn.

Kilde: Bente Nissen Lundsgaard

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Salatost i tern med persille og hvidløg 200 g

**Cheasy^®**

Revet Mozzarella 13% 150 g

Energiindhold for hele retten: 6860 kJ
Energifordeling:
Fedt: 22 %
Kulhydrat: 59 %
Protein: 19 %
Fiber: 25,7 g