Hot kardemommekrydret kartoffelsalat og laks
Porrepande med gulerod
30 min
Lækkert groft grøntsagstilbehør til fiskefrikadeller - god som hverdagsret og hvis børnene er med i køkkenet.
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 4 gulerødder i stave
- 3 porrer i 1 cm ringe
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 1 dl vand
- 1½ tsk groft salt
- 2 tsk lys saucejævner
- 2 spsk grofthakkede friske citronmelisseblade
Hertil
- 400 g stegt fiskefrikadeller
- 1 kg kogte kartofler
Pynt
- frisk citronmelisseblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits gulerødder, porrer og chili i ca. 2 min. Rør fløde, vand og salt sammen med grøntsagerne og bring det i kog. Tag panden af varmen, drys saucejævner i under omrøring og lad porrepanden koge i ca. 2 min. Drys med citronmelisse og smag til.
Tip
Du kan lave dine egne fiskefrikadeller - se link.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®