Porrepande med gulerod
30 min
Lækkert groft grøntsagstilbehør til fiskefrikadeller - god som hverdagsret og hvis børnene er med i køkkenet.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 4 gulerødder i stave
- 3 porrer i 1 cm ringe
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 1 dl vand
- 1½ tsk groft salt
- 2 tsk lys saucejævner
- 2 spsk grofthakkede friske citronmelisseblade
Hertil
- 400 g stegt fiskefrikadeller
- 1 kg kogte kartofler
Pynt
- frisk citronmelisseblad
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits gulerødder, porrer og chili i ca. 2 min. Rør fløde, vand og salt sammen med grøntsagerne og bring det i kog. Tag panden af varmen, drys saucejævner i under omrøring og lad porrepanden koge i ca. 2 min. Drys med citronmelisse og smag til.
Tip
Du kan lave dine egne fiskefrikadeller - se link.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 30 %
Kilde:
Karolines Køkken®
