Porrepande med gulerod
30 min
Lækkert groft grøntsagstilbehør til fiskefrikadeller - god som hverdagsret og hvis børnene er med i køkkenet.
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 4 gulerødder i stave
- 3 porrer i 1 cm ringe
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 1 dl vand
- 1½ tsk groft salt
- 2 tsk lys saucejævner
- 2 spsk grofthakkede friske citronmelisseblade
Hertil
- 400 g stegt fiskefrikadeller
- 1 kg kogte kartofler
Pynt
- frisk citronmelisseblad
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits gulerødder, porrer og chili i ca. 2 min. Rør fløde, vand og salt sammen med grøntsagerne og bring det i kog. Tag panden af varmen, drys saucejævner i under omrøring og lad porrepanden koge i ca. 2 min. Drys med citronmelisse og smag til.
Tip
Du kan lave dine egne fiskefrikadeller - se link.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9050 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 30,8 g
- Protein: 18 %
- Kulhydrat: 52 %
- Fedt: 30 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
