Skyrpandekager
Rå grød med kefir
15 min
Rå grød med kefir er et lækkert alternativ til den traditionelle kogte grød - denne opskrift på en hurtig grød giver en god start på dagen.
Ingredienser
Antal portioner
-
3 dl Arla® kefir
- 2 tsk vaniljepulver
- 1 æble i tern (ca. 125 g)
- 100 g grovvalsede havregryn (ca. 2½ dl)
- 75 g skyllede blåbær
- 100 g moden mangofrugt i små stykker
- 25 g ristede og grofthakkede mandler
- 2 tsk flydende honning
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland kefir, vaniljepulver, æbletern og halvdelen af havregrynene sammen i en røreskål. Blend med en stavblender blandingen til en jævn grød. Vend resten af havregrynene i sammen med blåbær, mango og mandler - gem lidt frugt og mandler til pynt.
Anret grøden i 2 skåle og pynt med blåbær, mango og mandler på toppen. Fordel honningen herpå og server.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 3600 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19,2 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 63 %
- Fedt: 23 %
Kilde:
Karolines Køkken®