&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=7c2d4391)
Rabarbersnurrer
Mere inspiration
Har du fået lyst til flere smukke snurrer? Så prøv denne opskrift på de skønneste kardemommesnurrer.
Tip
Der findes flere forskellige teknikker til at snurre de klassiske snurrer. Du kan nøjes med at sno hver dejstrimmel stramt til den er ca. 20 cm lang og forme den til en snegl. Ved denne mere enkle metode spinges det trin over, hvor dejstrimlen deles i to (bukseben), som snoes hver for sig - inden de snoes sammen. Fordelen ved at dele hver dejstrimmel i to er, at du tydeligere ser lagene med remonce, hvilket giver en fin detalje i snurren. Heldigvis smager snurrerne jo lige godt - uanset hvordan de ser ud...
Brug en rest
Lad rabarberkompotten dræne med en skål under. Gem rabarbersaften og server den med danskvand og isterninger.
Frysetip
Rabarbersnurrerne smager også godt efter en tur i fryseren - lun dem evt. i ovn eller på brødrister inden du serverer dem.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
21264 kJ / 5082 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1205 kJ / 288 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 5,7 % | 4 g |
| Kulhydrat: | 57,5 % | 40,8 g |
| Fedt: | 36,8 % | 12 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=fd60d7ba)
