Rødbedecarpaccio med luftig fløde

Rødbedecarpaccio med luftig fløde

60+ min Tilbehør Forret

I carpaccioen indgår både skiver af kogte og af rå rødbeder, der dryppes med likørdressing. Rødbederne toppes op med et meget letpisket flødeskum. Server som tilbehør eller forret.

Mere inspiration

Carpaccio - lækker italiensk klassiker.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5691 kJ / 1360 kcal

Næringsindhold pr. 100g

362 kJ / 87 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,5 g
Protein: 6,4 % 1,4 g
Kulhydrat: 38,8 % 8,3 g
Fedt: 52 % 5,1 g
Alkohol: 2,8 %

Ingredienser