Skyr med havtorn-brombærsirup
Rodfrugttærte
60+ min
Lækker tærte i lag med rodfrugter, det perfekte valg som tilbehør til vinterens retter.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri
- 300 g melede kartofler
- 1 dl finthakket kruspersille
- 2 små knuste fed hvidløg
- 2 tsk tørret oregano
-
200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 æg
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl rodfrugter og kartofler. Smuldr osten og bland den sammen med persille, hvidløg og oregano. Læg bagepapir i bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter). Skær kartofler og rodfrugter i tynde skiver (brug evt. en foodprocessor). Fordel rodfrugter, kartofler og osteblanding taglagt i formen - afslut med osteblanding. Pisk æg og fløde sammen og hæld det over grøntsagerne. Bag tærten nederst i ovnen - til den er gylden. Lad den hvile i ca. 10 min. på køkkenbordet.
Tips
Rodfrugttærten kan også serveres som en frokostret.
Og den kan bruges kold dagen efter fx i madpakken.
Bagetid
Ca. 1 time og 15 min. ved 175°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6780 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,8 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 52 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®