)
Rodfrugttærte
60+ min
Lækker tærte i lag med rodfrugter, det perfekte valg som tilbehør til vinterens retter. Rodfrugterne kan du variere og give tærten et farverigt udtryk. Den smuldrede salatost giver et salt modspil til de søde, bagte rodfrugter og sammen med bitre krydderurter giver det en god balance. Rodfrugttærten har god fylde og er velegnet på det kolde bord, dagen efter.
Sådan gør du
Bagetid
Mere inspiration
Et andet bud på tilbehør til årets mørke måneder.
)
Brug en rest
Rodfrugttærten kan bruges kold dagen efter fx i madpakken.
Tips
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6730 kJ / 1609 kcal
Næringsindhold pr. 100g
453 kJ / 108 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 21 % | 5,6 g |
| Kulhydrat: | 31 % | 8,3 g |
| Fedt: | 48 % | 5,9 g |
Ingredienser
|
Skrællede rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri
|
500 g |
|---|---|
|
Skrællede melede kartofler
|
300 g |
|
Finthakket kruspersille
|
1 dl |
|
Små knuste fed hvidløg
|
2 |
|
Tørret oregano
|
2 tsk |
| 200 g | |
|
Groft salt
|
½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Æg
|
4 |
| ¼ liter |
|
Friske basilikum
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ed960573)
)
)
)
)
