Flødekartofler
Rodfrugttærte
60+ min
Lækker tærte i lag med rodfrugter, det perfekte valg som tilbehør til vinterens retter.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri
- 300 g melede kartofler
- 1 dl finthakket kruspersille
- 2 små knuste fed hvidløg
- 2 tsk tørret oregano
-
200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 æg
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl rodfrugter og kartofler. Smuldr osten og bland den sammen med persille, hvidløg og oregano. Læg bagepapir i bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter). Skær kartofler og rodfrugter i tynde skiver (brug evt. en foodprocessor). Fordel rodfrugter, kartofler og osteblanding taglagt i formen - afslut med osteblanding. Pisk æg og fløde sammen og hæld det over grøntsagerne. Bag tærten nederst i ovnen - til den er gylden. Lad den hvile i ca. 10 min. på køkkenbordet.
Tips
Rodfrugttærten kan også serveres som en frokostret.
Og den kan bruges kold dagen efter fx i madpakken.
Bagetid
Ca. 1 time og 15 min. ved 175°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 6780 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,8 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 52 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®