Rodfrugttærte
60+ min
Lækker tærte i lag med rodfrugter, det perfekte valg som tilbehør til vinterens retter.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri
- 300 g melede kartofler
- 1 dl finthakket kruspersille
- 2 små knuste fed hvidløg
- 2 tsk tørret oregano
-
200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 4 æg
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Skræl rodfrugter og kartofler. Smuldr osten og bland den sammen med persille, hvidløg og oregano. Læg bagepapir i bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter). Skær kartofler og rodfrugter i tynde skiver (brug evt. en foodprocessor). Fordel rodfrugter, kartofler og osteblanding taglagt i formen - afslut med osteblanding. Pisk æg og fløde sammen og hæld det over grøntsagerne. Bag tærten nederst i ovnen - til den er gylden. Lad den hvile i ca. 10 min. på køkkenbordet.
Tips
Rodfrugttærten kan også serveres som en frokostret.
Og den kan bruges kold dagen efter fx i madpakken.
Bagetid
Ca. 1 time og 15 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6780 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 18,8 g
- Protein: 21 %
- Kulhydrat: 27 %
- Fedt: 52 %
