Rødgrød med fløde
60+ min
Rødgrød med fløde er en skøn dansk sommerklassiker, som både vækker minder om fortidens somre - og giver os god grund til at værdsætte de danske bær. Rødgrød med fløde kan tilberedes med alle røde og blå bær, jordbær, ribs, hindbær, solbær, brombær - og endog også stikkelsbær og blåbær. Hjemmelavet rødgrød skal blot tilberedes med kærlighed og serveres med fløde - så er der helt sikkert glæde om sommerborde
Sådan gør du
Rødgrød
Mere inspiration
En anden dejlig sommerdessert.
Tips
Rødgrød smager også dejlig serveret med mælk, cremefraiche 38%, letpisket flødeskum eller god vaniljeis. Hvis du foretrækker en helt glat grød, kan du blende og si grøden inden du jævner den. Server evt. smuttede hele eller halve mandler i eller på grøden.
Bemærk
Uden for bærsæsonen kan frosne bær anvendes. Bemæk at fødevarestyrelsen i perioder anbefaler, at man koger frosne bær. Tjek www.fvst.dk for mere information.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6336 kJ / 1514 kcal
Næringsindhold pr. 100g
489 kJ / 117 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 2,5 % | 0,7 g |
| Kulhydrat: | 40,3 % | 11,6 g |
| Fedt: | 57,2 % | 7,6 g |
Ingredienser
Rødgrød
|
Blandede bær fx jordbær, ribs, hindbær og solbær
|
400 g |
|---|---|
|
Vand
|
4½ dl |
|
Sukker (ca. 1 dl)
|
85 g |
|
Kartoffelmel
|
2½ spsk |
|
Koldt vand
|
5 spsk |
|
Sukker
|
½ spsk |
Tilbehør
| ¼ liter |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=58d15202)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=158e8bb6)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f733ec5)
