Hjertegryde

1 time 15 min
• Arbejdstid: 40 min
Fryseegnet
•
Kommentarer (0)
Hjertegryde

Hjertegryde er en velsmagende opskrift med grisehjerter, som smager lækkert! Glæd dig!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

2 Grisehjerter
3 Grofthakkede løg (ca. 225 g)
25 g Smør
1 tsk Tørret basilikum
1½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
1 dåse Flåede tomater (ca. 400 g)
2 dl Madlavningsfløde
2 spsk Saucejævner
1 kg Skrællede kartofler
300 g Blandet grøn salat

Sådan gør du

Hjertegryde

  • Rens og skyl hjerterne godt, og skær dem i meget tynde strimler.
  • Svits løg og hjerter i gyldent smør i en tykbundet gryde.
  • Tilsæt krydderier og tomater med væde. Lad retten koge ved svag varme og under låg i ca. 45 min.
  • Tilsæt fløde under omrøring og bring retten i kog. Drys saucejævner i under omrøring.
  • Kog yderligere ca. 1 min. Smag til.

Kartoffelsne

  • Skær kartoflerne i mindre stykker og kog dem godt møre, ca. 20 min.
  • Hæld vandet fra og damp dem tørre.
  • Pres kartoflerne gennem en purépresser, så de danner "en løs sne".
  • Server hjertegryde med kartoffelsne og en blandet grøn salat.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Hjertegryden kan fryses - så lav gerne en stor portion, så har du nem mad en dag, det skal gå stærkt.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

308 kJ / 74 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,2 g
Protein: 4,7 g
Fedt: 2,3 g
Kulhydrat: 8,4 g
Lyst til mere indmad? - Så er helstegt lever måske lige noget for dig...
Helstegt lever
1 time
Helstegt lever
(14)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/hjertegryde/