Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål

Name: Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 15 g smør; 1 flanksteak (ca. 500 g); ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 400 g meget fintsnittet hvidkål; 250 g cherrytomater i kvarte; 1 dl hakkede friske dildkviste; ½ tsk groft salt; 200 g Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%; 3 spsk mild salsa - krydret tomatsauce; 4 grove sandwichboller; 1 dl mild salsa - krydret tomatsauce; 100 g syltede agurker i lange skiver

30 min

Denne sandwich med flaksteak tilfredsstiller de flestes ønske om en fyldig sandwich med smag og bil. Eller måske er det snarere en burger - med stegt oksekød, hvidkålssalat, syltede agurker og krydret hytteost.

Sådan gør du

Flanksteak

Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun steaken ca. 1 min. på hver side og drys med salt og peber. Steg derefter kødet ved svag varme i ca. 16 min. - vend af og til.

Tomatkrydret hvidkål

Vend hvidkål, tomater, dild og salt sammen i en skål og stil den tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag den tomatkrydrede hvidkål til.

Vend hytteost og salsa sammen. Flæk bollerne og rist dem på en brødrister. Skær flanksteaken i tynde skiver. Smør bollerne med salsa og læg dem sammen om flanksteak, agurker, krydret hytteost og lidt hvidkål. Server straks de lune boller sammen med resten af den tomatkrydrede hvidkål.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10217 kJ / 2442 kcal

Næringsindhold pr. 100g

461 kJ / 110 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	31,5 %	8,5 g
Kulhydrat:	45 %	12,2 g
Fedt:	23,5 %	2,9 g

Ingredienser

Flanksteak

Smør	15 g
Flanksteak (ca. 500 g)	1
Groft salt	½ tsk
Friskkværnet peber

Tomatkrydret hvidkål

Meget fintsnittet hvidkål	400 g
Cherrytomater i kvarte	250 g
Hakkede friske dildkviste	1 dl
Groft salt	½ tsk

Arla Karolines Køkken® Hytteost 4%	200 g
Mild salsa - krydret tomatsauce	3 spsk
Grove sandwichboller	4
Mild salsa - krydret tomatsauce	1 dl
Syltede agurker i lange skiver	100 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål

Sådan gør du

Flanksteak

Tomatkrydret hvidkål

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Sådan snitter du kål

Ingredienser

Flanksteak

Tomatkrydret hvidkål

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg