Svinemørbrad med rød pesto
30 min
Nøglehulsmærket opskrift
Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål
En god mættende sandwich. Eller måske snarere en burger - med stegt oksekød, hvidkålssalat, syltede agurker og krydret hytteost.
Nøglehulsmærket opskrift
Del
Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål
Nøglehulsmærket opskrift
En god mættende sandwich. Eller måske snarere en burger - med stegt oksekød, hvidkålssalat, syltede agurker og krydret hytteost.
Fremgangsmåde:
Flanksteak
Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun steaken ca. 1 min. på hver side og drys med salt og peber. Steg derefter kødet ved svag varme i ca. 16 min. - vend af og til.
Tomatkrydret hvidkål
Vend hvidkål, tomater, dild og salt sammen i en skål og stil den tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag den tomatkrydrede hvidkål til.
Vend hytteost og salsa sammen. Flæk bollerne og rist dem på en brødrister. Skær flanksteaken i tynde skiver. Smør bollerne med salsa og læg dem sammen om flanksteak, agurker, krydret hytteost og lidt hvidkål. Server straks de lune boller sammen med resten af den tomatkrydrede hvidkål.
Kilde:
Karolines Køkken®